广东香蕉薄饼的做法（香蕉薄饼是怎么做的）

广东香蕉薄饼的做法？

主料

香蕉1根鸡蛋1个低粉200g

辅料

油适量盐适量白醋10g绵白糖10g葱适量

步骤

做法

1.香蕉去皮；

2.面粉备用；

3.鸡蛋备用；

4.葱切碎备用；

5.香蕉做成香蕉泥；

6.加入鸡蛋；

7.搅拌均匀，加入面粉和适量的水搅匀；

8.加入白糖、盐、葱花、白醋；

9.搅拌均匀成糊状；

10.煎锅加入适量油，倒入2勺调好的糊；

11.两面煎成金黄色即可；

12.切块装盘

香蕉薄饼是怎么做的？

1、食材：

鸡蛋3个、香蕉2个、面粉少许、白糖适量。

2、准备好鸡蛋、香蕉、和少许面粉。

3、鸡蛋打散，香蕉切片。

4、把2者一起倒入料理机搅拌3到5秒钟。

（不要长过5秒）5、搅拌后倒入碗中。

6、加入少许面粉。

7、轻轻搅拌成无颗粒的面糊。

8、平底锅开小火稍稍预热，抹上一层薄油。

9、倒入一半鸡蛋面糊，转动锅使其成圆形。

10、底部煎熟后，翻一面，继续煎熟即可。

香蕉快坏了吃不完怎么处理？

将熟透的香蕉剥皮后，切成薄片，平舖装进保鲜袋，放入冷冻库，可延长保存时间。

这种冷冻香蕉，无论是当香蕉冰来吃，或是拿来打果汁都很方便哦。

变身甜点法

01

将熟透的香蕉剥皮后，放入碗中，用汤匙将香蕉压成香蕉泥。

然后将一颗蛋打散，放入中筋面粉，以少量多次的方式加入牛奶，将面粉与牛奶用汤匙搅拌成浓稠状，加入少许葡萄乾，再洒上香料后，搅拌均匀，面糊就完成了。

02

取出平底锅，放入少许橄榄油及奶油，开小火，用汤匙舀面糊放上平底锅（一汤匙的量做一块煎饼）。

以中小火慢煎，待煎饼的两面都呈金黄色时，香蕉牛奶煎饼就完成了。

03

将香蕉牛奶煎饼淋上无糖优格，好吃的融雪香蕉牛奶煎饼就完成囉。

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