一口鱿鱼怎么做好吃（鱿鱼九种做法）

一口鱿鱼怎么做好吃？

以下是一口鱿鱼要火炒的简单制作方法：

食材新鲜：

-鱿鱼：

1只

-姜片：

适量

-葱段：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-清水：

适量

制作流程：

1.将鱿鱼洗净，清除内脏和外皮，修剪鱿鱼身体两侧的膜状物。

2.将鱿鱼身体切成花刀，切割纹路不宜过深。

3.准备一个容器，加入适量的料酒和姜片，将鱿鱼放入其中腌制15分钟。

4.炒锅烧热，加入适量的食用油，放入葱段和姜片爆香。

5.将腌制好的鱿鱼倒入炒锅中翻炒均匀，至变色即可捞出备用。

6.另起锅，加入适量的清水和盐，烧开后放入炒好的鱿鱼，焖煮5-10分钟即可。

制作时需要注意的事项：

-切割鱿鱼时不宜切割过深，以免影响口感。

-腌制鱿鱼时可以加入适量的料酒和姜片，能够去腥增香。

-炒鱿鱼时要用大火快炒，以免过度煮熟导致口感变硬。

-焖煮时，火候要掌握好，避免焖得时间过长，影响鱿鱼的嫩滑口感。

鱿鱼的吃法多种多样，可以蒸、煮、焖、炒等。

根据个人口味和喜好进行搭配和调整。

希望以上制作方法对您有所帮助，祝您制作出美味的一口鱿鱼！

鱿鱼九种做法？

食材：

鱿鱼须500克、蒜头半个，杭椒2个、小米辣5个，孜然粒1勺、蚝油1勺、辣椒粉1勺、生抽1勺、白芝麻1勺、白糖1勺，鸡精1勺，食用油适量。

烹饪方法：

步骤一：

把鱿鱼须清洗干净，然后切成小块备用。

步骤二：

杭椒和小米辣清洗干净切成圈，蒜头用刀拍一下去皮剁成蒜末备用。

步骤三：

鱿鱼须冷水下锅，开火煮上5分钟捞起备用。

步骤四：

锅中倒入适量食用油烧热，放入蒜末干煸出香味，放入鱿鱼里翻炒均匀。

步骤五：

放入白芝麻，孜然粒，辣椒粉，翻炒出香味。

步骤六：

放入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味，倒入青红椒。

步骤七：

然后翻炒一两分钟，待青红椒熟透了即可关火。

步骤八：

这样做出来的鱿鱼须简单美味，简直比烧烤的还要好吃，在家做也可以吃得非常过瘾，喜欢的不妨也试试吧。

鱿鱼怎么做才好吃啊？

鱿鱼必须爆炒才好吃。

如果炒的时间长了鱿鱼就老了嚼不动了。

做法是:准备好葱姜蒜末，起锅烧油，油温上来后将葱姜蒜末炒香，然后下入配菜炒至断生，再把鱿鱼下锅，接着下入少许生抽、黄豆酱油、味精、盐，翻炒几下再下入淀粉勾芡即可出锅。

鱿鱼怎么烧好吃家常做法？

材料：

猪里脊200g、鱿鱼200g、大虾仁10个、黄酒、盐适量、淀粉适量、白胡椒粉适量、蒜适量

做法

1.将虾仁清洗干净，将鱿鱼洗净，切开后打十字花刀，再切成大小适中的块，里脊洗净切片，分别加入黄酒，盐，白胡椒粉腌制。

2.锅里倒入油烧热，将里脊片炸制变色捞出沥干油分

3.分别将虾仁和鱿鱼过油

4.锅中留底油爆香蒜末。

5.加点盐，翻炒均匀即可

一般鱿鱼的正宗做法？

材料：

鱿鱼两只，蒸鱼豉油，料酒，葱姜

做法：

1.鱿鱼去皮处理干净切块（不会处理的买的时候直接让商家处理好！）

2.准备一碗凉水放置一旁待用，锅里倒水烧开，下入鱿鱼，放姜片，少许料酒，煮约2分钟左右，或者看着水稍微变红就可以捞出来倒入凉水里，放约一分钟后捞出沥干水份，这样鱿鱼吃起来比较脆

3.摆盘，盘里倒入少许的生抽和蒸鱼豉油，不要太多以免太咸，放入鱿鱼摆上葱丝

4.锅里热油，油温要高一点，将热好的油撒在鱿鱼葱丝上面一盘美味鲜甜的鱿鱼就好啦

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。