银耳最好吃的做法（自制白木耳的做法）

银耳最好吃的做法？

材料：

清水750ml、排骨300g、山药200g、银耳6g包装1包、盐适量。

步骤：

①将山药去皮切段，排骨焯水备用。

②将焯水后的排骨放入清水中，大火煮开后转中火。

③将山药与银耳放入后，中火煮15~20分钟。

④最后加入适量调味盐，即可。

自制白木耳的做法？

材料：

黑白木耳，盐，少许糖，香油，醋，蒜泥

做法：

1、黑白木耳分别泡发，去蒂并漂洗干净，焯水后过凉。

2、然后放盐、少许糖、香油、醋、蒜泥拌匀即可，冷藏后更爽口。

银耳白糖的做法？

原料：

银耳(干品)50克、黄瓜1根。

糖醋拌银耳的辅料：

白糖、山楂糕、白醋、食盐。

糖醋拌银耳的制作方法：

一、把银耳用清水泡发，摘去根部洗净，撕成适当的小块；把黄瓜仔细清洗干净，切成细丝；将山楂糕切碎丁备用。

二、把锅坐火上放入清水，水开后放入银耳，在沸水中煮几分钟捞出。

三、把黄瓜丝平铺在盘中，将焯好的银耳放在黄瓜丝上，撒上山楂糕丁。

四、把炒锅坐火上放入少许清水，放入两匙白糖熬化，加一匙白醋、适量食盐调味，将调好味的糖醋汁浇在银耳上。

银耳白糖的做法？

原料：

银耳(干品)50克、黄瓜1根。

糖醋拌银耳的辅料：

白糖、山楂糕、白醋、食盐。

糖醋拌银耳的制作方法：

一、把银耳用清水泡发，摘去根部洗净，撕成适当的小块；把黄瓜仔细清洗干净，切成细丝；将山楂糕切碎丁备用。

二、把锅坐火上放入清水，水开后放入银耳，在沸水中煮几分钟捞出。

三、把黄瓜丝平铺在盘中，将焯好的银耳放在黄瓜丝上，撒上山楂糕丁。

四、把炒锅坐火上放入少许清水，放入两匙白糖熬化，加一匙白醋、适量食盐调味，将调好味的糖醋汁浇在银耳上。

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