盐水青虾的正确做法（盐水虾怎么煮）

盐水青虾的正确做法？

原料：

活青虾750克

配料：

香葱、生姜、花椒粒15个

调料：

精盐、料酒

准备工作：

①大虾挑去沙线洗净。

②香葱切段，另备一个香葱打结。

生姜切片，花椒粒放盘中准备好。

③锅内烧适量开水，加入葱段、料酒烧开，下入大虾大火煮60秒，可以去腥煮至8成熟。

④60秒后立即捞出过凉水。

⑤重新烧水，下入葱结、姜片、花椒粒、料酒煮开1分钟。

⑥下入过凉的大虾，开大火从下入水中开始计时60秒，水开时放入一勺精盐。

60秒一到捞出即好。

盐水虾怎么煮？

食材：

虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml

1、将虾冲洗干净备用

2、姜切片，小葱打结备用

3、锅内放水

4、水开后，放入姜片和小葱结

5、加入黄酒、盐

6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟

7、出锅装盘

8、再切些葱花

9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了

盐水虾怎么煮？

食材：

虾350g、小葱4根、姜片5-6片、盐适量、黄酒适量、水600ml

1、将虾冲洗干净备用

2、姜切片，小葱打结备用

3、锅内放水

4、水开后，放入姜片和小葱结

5、加入黄酒、盐

6、放入虾，煮至变色，大概2-3分钟

7、出锅装盘

8、再切些葱花

9、撒在虾面上点缀即可上桌享用了

熟的盐水虾家常做法？

1.虾洗干净,用料酒,盐腌制一会;

2.准备一锅水,水中放葱姜片,料酒,一点盐,水烧开后,把虾放进去;

3.虾很容易熟,所以一定要注意时间,煮好后立即捞出来,如果煮老了,口感不会好;

4.过冷水,可以使虾的肉质更紧密;​5、如果喜欢姜醋汁或其他味汁的,那就煮的时候少放点盐(防止过咸),煮好的虾蘸味汁吃,也很好。

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