信阳毛尖冲泡方法和特点（毛尖茶的正确冲泡方法）

信阳毛尖冲泡方法和特点？

冲泡时，用开水，将茶具清洗一番，达到温杯的效果。

用茶匙取出适量的信阳毛尖茶叶放入茶壶中，倒入适量的开水进行冲泡。

冲泡用水差不多到茶壶的七分处左右，开水的温度要高些，最好在90摄氏度以上。

泡上差不多一两分钟后，就可以了。

毛尖茶的正确冲泡方法？

1、清洗

在冲泡毛尖前，首先用温开水清洗茶具，水温保持在80℃左右，这样可以更好的除去异味，还能达到清洁的作用，用水浇淋在壶的周围，以起到热壶的作用，这样能助于茶叶的香味更好的挥发出来。

2、放茶

由于绿茶是属于不发酵的茶，冲泡时就不必洗茶了，否则会将茶味冲淡，用茶匙取适量的茶叶置于茶具中，以壶身的三分之一处为标准，再倒入80℃左右的水，用茶盖去除表面的浮沫，让其静置30秒左右。

3、品茶

等茶叶完全泡开后，用鼻子闻一下里面的香味，再用小口慢慢细饮，或者将茶汤倒入小型的杯子中饮用，之后可根据自己的个人喜好连续冲泡2～4次左右，但每次冲泡的时间不宜过久，否则闻起来就没什么香味了。

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