什么是普洱台地茶（什么是台地茶，乔木茶，小树茶，大树茶，古树）

什么是普洱台地茶？

大面积种的商品矮茶树

什么是台地茶，乔木茶，小树茶，大树茶，古树？

台地茶就是人工种植、管理，每年都进行修剪的茶园茶。

乔木茶是指不经人工修剪，让茶叶自然生长（小树、大树、古树都属于乔木茶）小树茶、大树茶、古树茶（百年以上的茶树）是按树龄和茶树大小来区分的，以前没有古树茶这个概念，只有小树茶、大树茶（老树茶）这几个称呼。

狮峰山龙井茶树是台地茶吗？

不是台地茶

狮峰龙井属于绿茶，不经发酵，其茶性偏寒，主产于浙江省杭州市西湖区，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，狮峰龙井即是狮峰山采摘的原料而制作成的龙井茶，成品狮峰龙井干茶翠绿，紧结均匀，口感甘甜醇厚，无苦涩感，汤色明亮通透，香馥如兰。

狮峰龙井特点：

1.干茶

颜色不均匀，芽叶肥壮，身骨略重，绿中带黄，头采大小不均匀，兰香醇厚，香高持久，2-3泡依然可闻其香。

2.茶汤

口感“香郁”兰花豆香里闪烁几许甜丝丝感觉，而且味蕾有一种龙井茶农谓之“滑溜溜”的独特质感，回甘明显，七八分钟后品啜之，甜味儿犹存。

3.茶底

色泽呈黄绿色，叶片饱满厚实。

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