手拾包菜的做法（包菜的14种做法）

手拾包菜的做法？

1

蒜切片，干辣椒切段。

将包菜用手撕成片，洗干净并沥干水分。

2

锅中倒油，烧热，放入蒜片，辣椒段，小火炒香。

3

倒入包菜，大火翻炒。

4

倒入盐、鸡粉、白糖、生抽，大火快熟翻炒一份半钟左右，直至炒干包菜水分。

5

倒入陈醋，翻炒几下。

6

出锅装盘即可。

包菜的14种做法？

食材：

包菜400克五花肉100克干辣椒5个姜1块蒜2瓣

步骤：

1.包菜洗净撕小块，五花肉切片，干辣椒5个剪段，姜1块切末，蒜2瓣切末。

2.锅中放入适量油，油温烧至7成热，开小火放入五花肉煸炒，待五花肉表面微焦时，放入姜蒜末继续翻炒。

3.转大火，倒入包菜、干辣椒翻炒均匀，炒至包菜断生放入生抽1勺、料酒半勺，盐半勺、鸡精半勺翻炒均匀后即可装盘。

包包菜的各种做法？

主料：

包菜1个、蒜头4瓣、干辣椒8个

辅料：

盐适量、生抽一勺、芝麻油适量、鸡粉适量

做法步骤

1.准备包菜一个，蒜头4瓣，干辣椒8个

2.包菜洗净后撕成块状，干辣椒切段，蒜头切片

3.锅内热油后放入干辣椒和蒜头小火爆出香味

4.开大火，放入撕好的包菜翻炒至变软

5.调入一点盐和一勺生抽翻炒均匀

6.最后调入一点鸡粉提味

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