包菜怎么切成丝（包菜怎么晒干又脆又嫩）

包菜怎么切成丝？

方法/步骤

1/5分步阅读

把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。

2/5

把圆白菜的菜根部位切掉。

3/5

把圆白菜均匀切成4块。

4/5

分别把4块圆白菜的菜根切掉。

5/5

把切好菜根的圆白菜块切丝完成。

包菜怎么晒干又脆又嫩？

是首先将京包菜洗净晾干水分，然后将整个菜心悬挂于通风透气的地方，如通风口或是晾衣架上，不要直接晒太阳，避免脆性增加，晒至干燥即可。

如果需要保存较长时间，可以将晒干的京包菜装入干净的密封袋中存放于阴凉干燥处。

凉拌包菜的正宗做法？

主料：

包菜适量

辅料：

盐适量、醋适量、橄榄油适量、辣椒油适量

凉拌包菜的做法步骤：

1.准备包菜，外面的叶子可以炒着吃。

2.包菜去老梗，切丝。

3.切的细细的菜丝，

4.将菜丝放在碗中，加盐拌均匀。

5.稍腌后白菜会变软，出水，将菜汁倒出来。

6.加糖

7.加橄榄油。

8.加生抽汁

9.加醋。

10.充分拌均匀。

11.淋上辣椒油就好了。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。