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包菜怎么切成丝（包菜怎么晒干又脆又嫩）
2023-11-19【读书】
简介包菜怎么切成丝？方法 步骤1 5分步阅读把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。2 5把圆白菜的菜根部位切掉。3 5把圆白菜均匀切成4块。4 5分别把4块
包菜怎么切成丝？
方法/步骤
1/5分步阅读
把圆白菜最外一层的老菜衣摘掉。
2/5
把圆白菜的菜根部位切掉。
3/5
把圆白菜均匀切成4块。
4/5
分别把4块圆白菜的菜根切掉。
5/5
把切好菜根的圆白菜块切丝完成。
包菜怎么晒干又脆又嫩？
是首先将京包菜洗净晾干水分，然后将整个菜心悬挂于通风透气的地方，如通风口或是晾衣架上，不要直接晒太阳，避免脆性增加，晒至干燥即可。
如果需要保存较长时间，可以将晒干的京包菜装入干净的密封袋中存放于阴凉干燥处。
凉拌包菜的正宗做法？
主料：
包菜适量
辅料：
盐适量、醋适量、橄榄油适量、辣椒油适量
凉拌包菜的做法步骤：
1.准备包菜，外面的叶子可以炒着吃。
2.包菜去老梗，切丝。
3.切的细细的菜丝，
4.将菜丝放在碗中，加盐拌均匀。
5.稍腌后白菜会变软，出水，将菜汁倒出来。
6.加糖
7.加橄榄油。
8.加生抽汁
9.加醋。
10.充分拌均匀。
11.淋上辣椒油就好了。
