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田螺菜可以炒蛋吗　麻辣酸菜鱼的正宗做法

2023-12-28【读书】

简介田螺菜可以炒蛋吗？比较腥，建议用料酒炮一段时间后再炒蛋麻辣酸菜鱼的正宗做法？食材准备：鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜

田螺菜可以炒蛋吗？

比较腥，建议用料酒炮一段时间后再炒蛋

麻辣酸菜鱼的正宗做法？

食材准备：

鱼片400克，包菜300克，酸菜100克，鸡蛋1个，蒜3瓣，香菜2根，小葱1根，姜3克。

调味料：

食用油10克，盐1克，生抽2克，醋3克，白糖3克，干辣椒3克，熟白芝麻3克，花椒2克，料酒2克，淀粉4克。

步骤2

鱼片中加入料酒、淀粉，打入鸡蛋清，拌匀，腌制20分钟。

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