煎鸡蛋的做法　煎蛋是什么

煎鸡蛋的做法？

准备食材：

鸡蛋1个、香油适量、虾皮少许。

1、先将锅中倒入几滴香油，用刷子抹匀。

2、把手放在锅上方感觉有热感了再打入一个鸡蛋。

3、稍稍凝固后用手捏起一撮虾皮从高处撒下。

4、鸡蛋底部金黄后翻面，稍微煎一小会就可以了，喜欢溏心的也可以再煎一会不翻面。

5、装入碗中，享受美味的香油煎鸡蛋。

煎蛋是什么？

1.煎蛋是一种食物的烹饪方式。

2.蛋的种类有很多种，包括鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋，鹌鹑蛋，鸽子蛋，鸵鸟蛋，天鹅蛋，等等。

3.煎蛋可以用任一种蛋。

煎蛋的做法是起锅烧油，油热后磕一个蛋进去，在油上煎，差不多的时候翻一个个，再煎另一面，两面都煎好就可以出锅了，放一点点生抽，就可以吃了。

煎蛋的做法？

用料：

油20g，鸡蛋1个，盐15g

做法：

1.首先需要开大火把锅给烧热，锅烧热后往锅中倒入适量的食用油。

2.然后再把火改成小火，往锅中加入适量的盐，用铲子把食盐搅拌均匀。

3.搅拌均匀后往锅中打入一个鸡蛋，打入鸡蛋后不要立马去翻动鸡蛋。

4.等待鸡蛋一面定型后翻一个面煎，把鸡蛋的另一面也煎熟，这样就可以出锅了。

煎蛋最正确的做法？

食材：

鸡蛋2个、油适量、盐适量

做法：

1)准备2个鸡蛋。

2)电饼档刷一层油。

预热半分钟。

3)分别打入2个鸡蛋。

并在鸡蛋黄上撒点盐。

煎至一面金黄。

4)翻过来再煎至另一面金黄即可。

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