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怎么做青虾的家常做法

2024-01-12【读书】

简介怎么做青虾的家常做法？油焖小青虾的做法虾洗净剪掉腿头，虾背剪开口，这样做的目的是防止虾腿糊锅，更入味虾头单独放，葱姜切好备用胡椒粉

怎么做青虾的家常做法？

油焖小青虾的做法

虾洗净剪掉腿头，虾背剪开口，这样做的目的是防止虾腿糊锅，更入味

虾头单独放，

葱姜切好备用

胡椒粉，糖，酱油，料酒调成汁备用

热锅冷油下虾头炸出虾油，丢弃虾头

下虾翻炒2分钟，加葱姜继续小火翻炒，防止糊锅。

倒入汤汁，翻炒收汁。

要泡饭的话可以加水适量留点汤汁

出锅装盘

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