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纯鸽子炖汤的做法　鸽子炖汤怎么做

2024-01-21【读书】

简介纯鸽子炖汤的做法？食材明细:鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。1、鸽子一只,枸杞,姜片。2、烧适量开水,不断浇鸽子

食材明细:鸽子一只、姜片适量、枸杞适量、葱适量、盐适量、鸡精适量。

1、鸽子一只,枸杞,姜片。

2、烧适量开水,不断浇鸽子的全身冲洗一遍,鸽子很干净,所以也不会有很多浮沫。

3、鸽子的内脏也焯一下。

4、内脏塞进鸽子肚子,放入铁碗中,加适量水,姜片。

5、盖上盖,隔水炖两个小时。

6、炖好后下入适量枸杞。

7、喝之前放适量盐和鸡精调味即可。

8.美味又好吃的纯鸽子炖汤的做法完成开吃了。

一、食材

鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

二、做法

1、鸽子切大块，入热水中，焯水备用。

2、加入生姜，焯过水的鸽子，及天麻大火烧开，后转小火炖1.5左右。

3、1.5小时后，加盐，枸杞，鸡精，即可关火。