西兰花菜怎么做才好吃（炒西蓝花家常做法）

西兰花菜怎么做才好吃？

准备食材如下：

西兰花200克，蒜末5克，辣椒末适量，食用油5毫升，盐6克，蚝油3克。

具体做法如下：

清水煮沸，倒入西兰花，焯水30秒捞出，倒入食用油，放蒜末，大火爆香，倒入西兰花，翻炒均匀，加蚝油和盐，翻炒均匀，倒入适量辣椒，翻炒均匀，断生后即可出锅。

炒西蓝花家常做法？

炒西蓝花是一道简单易学的家常菜，下面为您介绍一种常用的做法：

材料：

-西蓝花适量

-大蒜2瓣

-生姜适量

-红椒适量

-料酒、盐、鸡精、生抽、香油各适量

步骤：

1.将洗净的西蓝花摘成小朵，放入开水中焯水至变色取出沥干备用。

2.大蒜、生姜切末，红椒切丝备用。

3.热锅加油，放入大蒜和姜末煸炒出香味。

4.加入西蓝花朵，快速翻炒均匀。

5.倒入适量的料酒，继续快速翻炒至西蓝花微微发软时加入盐、鸡精和生抽调味。

6.再次快速翻炒均匀后撒上红椒丝，淋上少许香油即可起锅装盘。

温馨提示：

1.焯水时锅中的水要非常开，并在放入西蓝花后不要太久，否则会煮烂影响口感。

2.炒时火要大，快速翻炒可以保持西蓝花的爽脆口感。

3.调料可以根据个人口味进行适当调整。

西兰花凉菜怎么做好吃？

1、把西兰花切成小块,洗净。

2、水里放一点食盐,把西兰花煮熟。

3、控水放凉。

4、放凉期间准备一些配料。

将小米椒、青椒切丁,蒜头剁成泥。

5、准备2根葱花,切碎,2根香菜,切小段。

6、把胡萝卜切成小块，刨出一些黄瓜丝备用。

7、西兰花凉了以后倒入盘子里。

8、将葱花、香菜、小米椒、青椒、蒜泥、萝卜、黄瓜丝全部放入。

9、再放入一些花生米。

10、加适量的香油、盐、白砂糖、陈醋、白醋、生抽。

11、搅拌均匀即可。

凉拌西兰花的做法？

用料西兰花一个；鲜酱油一汤匙；葱蒜少许 

具体做法如下：

步骤1：

西兰花洗净，切小块，西兰花的梗去皮切成小块或片也可以吃

步骤2：

锅里加水烧开，放一两勺盐，和一点儿色拉油，然后把西兰花焯水，放油和盐是让西兰花入味，更绿更脆一些。

步骤3：

把焯好的西兰花放凉水里过水，大概两到三遍让西兰花彻底凉透。

步骤4：

把凉的西兰花放帘子上控水。

步骤5：

味极鲜酱油，糖，醋少许。

步骤6：

盆里放蒜末，葱末，糖，醋，鲜酱油，拌匀就可以了，糖醋味道根据自己口味调整。

步骤7：

简单美味的凉拌西兰花完成了

清炒西兰花的做法有哪些？

西兰花加盐在水中浸泡，冷水烧开，放几滴油，放入西兰花，捞出后立即在凉水中浸泡。

起锅热油，放入蒜末爆香，然后放入西兰花，大火炒片刻后，用水淀粉勾芡，加盐调味即可。

一岁半婴儿西兰花怎么煮好吃？

西兰花营养丰富，多吃西兰花有助于宝宝健康成长。

一岁半宝宝因为咀嚼能力稍差一点，不建议给宝宝炒吃，吃西兰花时先宝西兰花掰成小朵，盐水清洗残留农药，然后用水焯一下。

吃时和大米或小米一起煮粥，这样更软烂，和鸡蛋放一超做鸡蛋羹也可以。

说明：转载此文是出于传递分享更多信息之目的。若有侵权请作者持权属证明与我们联系，我们将及时更正、删除，谢谢您的支持与理解。