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炖鸡汤的做法大全家常(炖鸡汤的做法大全)
2023-07-24【读书】
简介炖鸡汤的做法大全家常?1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分;所有材料放入
炖鸡汤的做法大全家常?
1、党参黄芪鸡汤:鸡洗净,剁成块,焯水捞出冲净沥干,党参、黄芪用水浸泡3-5分钟,捞出冲净沥干水分;所有材料放入电压锅内胆中,加入清水1.5升;按煲汤档。
食用前加入适量盐调味即可。
2、香菇鸡汤:
土鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;香菇去蒂泡软,红枣洗净,生姜洗净切片;把所有材料放入砂锅,倒入料酒,再加适量清水,烧开后用小火炖1个小时;最后放精盐、味精调味即可。
3、红枣山药鸡汤:
鸡洗净剁小块,汆烫后捞出;红枣洗净,将鸡,山药、红枣放到紫砂电饭锅里煲6小时,最后放精盐、味精调味即可。
4、归耆鸡汤:
先将鸡洗净焯水后,另起锅加水,再将鸡放入水中,大火煮开。
接着放入黄耆,和鸡一起炖至1小时,再放入当归,煮约5分钟,并加少许盐、味精调味即可。
5、白果鸡汤:
将鸡洗净切块备用,白果仁用水泡软备用。
将当归、黄芪、枸杞加适量水烧开,用小火熬半小时,去渣取汁。
将切好的鸡快放入炖锅,倒入药汁,加入白果仁和生姜,大火烧开后转慢火炖3小时,加盐调味即可。
6、瓦罐鸡汤:
鸡切成方块,入冷水锅中,放若干生姜片,几粒花椒,一两枚干红辣椒,待到沸腾,撤去炭火,留微火,搁在炭火炉上温吞吞地煨,食前加盐。
炖鸡汤的做法大全?
能做出一碗味道鲜美勾起儿时回忆的鸡汤。
什么做法都没用,关键是这个
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