鱿鱼如何处理（小鱿鱼怎么处理）

鱿鱼如何处理？

1. 先将鱿鱼的头部和身体轻轻拉扯分离；

2. 把鱿鱼内脏和鱿鱼须的部分切开，然后展开鱿鱼须，将中间圆圆的嘴部挤出去掉，并将鱿鱼须的泥沙用清水多次清洗干净；3.从鱿鱼的一角掀开表皮，慢慢将鱿鱼皮撤掉；

4.鱿鱼体内还有一根软骨，需从切口摸出软骨首尾，抓住尾部慢慢拉出来，然后轻按鱿鱼周身往外推，确保软骨全部清除掉。

小鱿鱼怎么处理？

步骤/方式1

鱿鱼解冻前，先冲洗一下表面～水中解冻。

步骤/方式2

解冻后，用剪刀从尾部或前端开膛。

步骤/方式3

鱿鱼内部～

两边黑色是肺部，摘掉～

步骤/方式4

抓住头，顺着箭头方向（向尾部方向）拽，很轻松地将所有内脏摘除。

步骤/方式5

撕除内脏后，软骨也抽出。

步骤/方式6

用剪刀剪掉内脏，延着根部剪哦，要不然内脏破碎，很墨迹…

步骤/方式7

眼睛一挤就出来

步骤/方式8

翻开鱿鱼须，挤出牙齿

步骤/方式9

继续清洗

步骤/方式10

冲洗一下，开始撕皮～

步骤/方式11

拽住一角，外皮轻松整块撕掉。

步骤/方式12

撕到尾部（三角处）易断，没关系，慢慢来。

如果不会撕，可以用刷子，

步骤/方式13

撕掉外皮后，你会发现还有一层透明薄膜，正反面都有哦～

撕掉，烹饪，口感更佳～

步骤/方式14

用剪刀在皮上开个口，易撕～

步骤/方式15

鱿鱼须的外皮撕不净也没关系哦

步骤/方式16

翻开鱿鱼须，嘴部四周的外皮撕掉！

步骤/方式17

清理鱿鱼须吸盘上的小圈圈，可以拿盐搓掉！

步骤/方式18

搞定，最后清洗一下

小鱿鱼怎么处理？

步骤/方式1

鱿鱼解冻前，先冲洗一下表面～水中解冻。

步骤/方式2

解冻后，用剪刀从尾部或前端开膛。

步骤/方式3

鱿鱼内部～

两边黑色是肺部，摘掉～

步骤/方式4

抓住头，顺着箭头方向（向尾部方向）拽，很轻松地将所有内脏摘除。

步骤/方式5

撕除内脏后，软骨也抽出。

步骤/方式6

用剪刀剪掉内脏，延着根部剪哦，要不然内脏破碎，很墨迹…

步骤/方式7

眼睛一挤就出来

步骤/方式8

翻开鱿鱼须，挤出牙齿

步骤/方式9

继续清洗

步骤/方式10

冲洗一下，开始撕皮～

步骤/方式11

拽住一角，外皮轻松整块撕掉。

步骤/方式12

撕到尾部（三角处）易断，没关系，慢慢来。

如果不会撕，可以用刷子，

步骤/方式13

撕掉外皮后，你会发现还有一层透明薄膜，正反面都有哦～

撕掉，烹饪，口感更佳～

步骤/方式14

用剪刀在皮上开个口，易撕～

步骤/方式15

鱿鱼须的外皮撕不净也没关系哦

步骤/方式16

翻开鱿鱼须，嘴部四周的外皮撕掉！

步骤/方式17

清理鱿鱼须吸盘上的小圈圈，可以拿盐搓掉！

步骤/方式18

搞定，最后清洗一下

新鲜鱿鱼怎么处理？

步骤/方式1

将鱿鱼筒割开或者剪开也可以

步骤/方式2

取出内脏，和软骨

步骤/方式3

割掉内脏

步骤/方式4

打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头!

步骤/方式5

扣掉鱿鱼的眼睛

步骤/方式6

撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈

步骤/方式7

将鱿鱼筒摊平，如图，轻轻拉一刀

步骤/方式8

然后撕掉这层黑皮，

步骤/方式9

如图所示，鱿鱼就处理干净了

新鲜鱿鱼怎么处理？

步骤/方式1

将鱿鱼筒割开或者剪开也可以

步骤/方式2

取出内脏，和软骨

步骤/方式3

割掉内脏

步骤/方式4

打开鱿鱼的的脑袋，弄出鱿鱼的嘴，如果嫌麻烦，可以直接扔掉鱿鱼头!

步骤/方式5

扣掉鱿鱼的眼睛

步骤/方式6

撕掉鱿鱼爪上的皮，撸掉鱿鱼的爪上吸盘上小圈

步骤/方式7

将鱿鱼筒摊平，如图，轻轻拉一刀

步骤/方式8

然后撕掉这层黑皮，

步骤/方式9

如图所示，鱿鱼就处理干净了

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