羊肉串的做法（羊肉串最正宗的做法）

羊肉串的做法？

做羊肉串很是简单，首先去市场买一块新鲜的羊肉，回来用清水泡上，加点盐料酒去去味，然后拌料腌制一上午，最后切块，串起来就好了

羊肉串最正宗的做法？

用料：

羊肉300g、生抽3汤匙、洋葱半个、油1茶匙、孜然粒2茶匙、辣椒粉1茶匙

做法：

1.羊腿肉切小块，洋葱切丝，加入羊肉中，加生抽3汤匙，孜然粉1茶匙，油1汤匙，盐1茶匙腌制半天，过夜也可。

2.竹签提前用水泡过，把腌好的肉肥瘦相间的串上。

3.放入烤网，底下垫烤盘，烤盘上铺锡纸。

烤箱预热220度，中层，上下火15分钟，取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可。

羊肉串做法？

主料：

羊肉500克

辅料：

孜然粉50克，辣椒粉2克，生抽12克，甜面酱50克

做法：

1.将羊肉洗干净后，切成2厘米见方的方块，竹签提前用水泡过，把腌好的肉串上

2.将甜面酱、生抽、孜然粉调成汁

3.烤盘上铺锡纸，摆好串好的肉串，然后刷上酱汁

4.烤箱预热220度，中层，上下火15分钟

5.取出撒孜然粒和辣椒粉，继续烤5分钟即可

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