炖牛腩西红柿的做法（西红柿炖牛腩家常做法）

炖牛腩西红柿的做法？

食材原料

牛腩500克，番茄600克，葱10克，番茄酱50克，姜10克，水适量，料酒1勺，植物油适量，白糖1勺，食盐10克。

制作步骤

步骤1

将牛腩切块后放入锅中焯水，捞去浮沫。

步骤2

取高压锅或电饭煲，放入牛腩块，倒入料酒、酱油、葱段、姜片、八角以及清水，盖上锅盖焖煮到烂。

步骤3

取出牛腩，锅中汤汁过滤出葱、姜、八角后备用，此时将番茄切成滚刀状。

步骤4

锅中放油，葱花爆炒出香味，倒入番茄，炒出酱来，可适当添加热水，加适量番茄酱。

步骤5

加入牛腩、牛肉汤汁和适量热水，大火烧开后转中火焖煮。

步骤6

约焖煮15-20分钟，出锅即可。

西红柿炖牛腩家常做法？

材料

牛腩500g，甜玉米1罐，西红柿3个，洋葱1个，番茄酱200g

做法

步骤1：

西红柿洗净切块，洋葱洗净切片，甜玉米从罐子里取出冲洗一下

步骤2：

锅中清水，倒入牛腩块焯水并撇除浮沫

步骤3：

准备一个砂锅倒入焯过水的牛腩块、洋葱、西红柿、甜玉米，淋入番茄酱

步骤4：

一次性加足热水，大火烧开后保持5分钟，转小火熬60分钟这样

步骤5：

最后加入适量的盐调味，出锅。

番茄炖牛腩怎么做的？

材料

牛腩，西红柿，土豆，料酒，葱段，姜片，花椒粉，盐

做法

1.牛腩大块飞水，然后切成小块放锅里，加上料酒、葱段、姜片、胡椒粉

2.西红柿洗净后切成块放进去

3.填汤没过原料，扣上锅盖，中小火炖半个小时

4.放入切成块的土豆

5.再炖至土豆熟烂，加盐调味即可

西红柿炖牛腩的简单做法？

1、主料：

牛腩500克、西红柿600克。

2、辅料：

葱10克、番茄酱50克、姜10克、水适量、料酒1勺、植物油适量、白糖1勺、食盐10克。

第一步：

先准备好食材，新鲜的牛腩、番茄、姜、葱。

第二步：

将番茄顶部划十字花刀，然后朝下放入开水中，去皮。

第三步：

牛腩切块，番茄一半切成碎丁，一半切成大块，姜切片、葱切末。

第四步：

锅中放入冷水，然后放入牛腩、姜片、料酒，煮开后撇去浮沫，牛腩捞出备用。

第五步：

锅中放入少许油，油热后放入葱末煸香，然后放入番茄丁继续煸炒，两分钟后加入番茄酱继续翻炒匀均。

第六步：

将牛肉放入锅内煸炒，接着放入少许白糖翻炒匀均后加入适量的盐，然后加入适量的热水。

第七步：

大火煮开后，将锅内的牛肉连汤一起倒入高压锅内。

第八步：

肉炖好后打开，倒入大块西红柿，再次煮开就可以了。

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