红烧冬瓜的做法　怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法

红烧冬瓜的做法？

用料：

冬瓜500克，香菜1撮，葱姜蒜各适量，蚝油1小勺，自然鲜酱油1小勺，盐1克，糖2克，食用油适量

做法：

1/9冬瓜去皮去籽洗净切块，香菜，葱姜蒜切碎，盐，蚝油，自然鲜酱油，糖备齐

2/9调兑碗汁:一小勺酱油，一小勺蚝油，一克盐，二克糖和葱姜末调匀备用

3/9锅中放适量食用油，油热倒入冬瓜块煸炒段生

4/9煸炒微黄，用铲子戳下冬瓜就能戳开就行了，捞出备用

5/9底油爆香调匀碗汁

6/9在把倒回锅的冬瓜块炒匀

7/9然后倒入蒜末

8/9和香菜末，炒匀离火出锅

9/9装入盘中，端上餐桌享用

怎么做冬瓜红烧冬瓜的做法？

做法一

1.冬瓜去皮、洗净，切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热，下入葱、姜、甜酱，再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤，开后转微火烧，冬瓜快烂时勾芡，淋上葱油搅匀即成。

红烧冬瓜块的家常做法？

香菜50克，红尖椒50克，香菜50克，洋葱50克，小葱50克，蒜50克，盐3克，豆瓣酱30克，鸡粉3克，味精3克，胡椒粉3克，香油3克，生抽10克，生粉20克

1.将香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱都切末，

2，平底锅中倒油，七分热时，转中火放入鱼片煎至两面金黄，放入香菜、尖椒、小葱、蒜、洋葱炒香出锅装盘。

红烧冬瓜最正宗的做法？

主料：

冬瓜1块

辅料：

香葱1根，生抽15克，老抽5克，盐适量，白砂糖5克，食用油适量

1.食材：

冬瓜、香葱等。

冬瓜去皮，切小块，葱花切好备用。

2.起油锅，油热，放入冬瓜，翻炒至均匀上色。

3.调入生抽、老抽、盐、白砂糖，翻炒均匀。

4.加适量水，与冬瓜持平，大火烧开。

5.中小火煮至熟软，收汁，撒上葱花即可。

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