长豆角怎么做好吃（长豆角怎样做好吃的啊）

长豆角怎么做好吃？

用料：

长豆角、蛋黄、玉米面、生抽2勺、蚝油半勺、糖一丢丢、醋1勺、蒜2瓣、辣椒油一小勺

做法步骤

步骤1

豆角切段，加一个蛋黄，搅拌一下，加玉米面（不要太多）拌匀，上锅（水开）蒸五分钟，闷三分钟！

步骤2

蒜捣成泥放入碗中，加所有调料，喜欢吃香油的还可以放几滴香油，搅拌均匀！

步骤3

蒸好的豆角！

步骤4

将调料浇在上面就完成啦！

长豆角怎样做好吃的啊？

食材：

长豆角、蒜末、干辣椒、姜、花椒

制作过程：

1.长豆角切段放入油锅中煎，煎至表面出现褶皱后盛出备用

2.锅中放入干辣椒，花椒，姜末大火爆香

3.放入豆角，加入一勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精，一小勺盐，大火翻炒3分钟左右即可出锅

长长的豆角怎么做好吃？

长豆角、蒜末、干辣椒、姜、花椒

制作过程：

1.长豆角切段放入油锅中煎，煎至表面出现褶皱后盛出备用

2.锅中放入干辣椒，花椒，姜末大火爆香

3.放入豆角，加入一勺蚝油，一勺生抽，一小勺鸡精，一小勺盐，大火翻炒3分钟左右即可出锅

吕小厨长豆角最好吃的做法？

答:吕小厨长豆角是一道非常经典的川菜，下面是一种较为传统的家常做法，供您参考：

所需材料：

-长豆角：

适量

-瘦肉末：

适量

-辣椒酱：

适量

-葱姜蒜末：

适量

-料酒：

适量

-盐：

适量

-糖：

适量

-生抽：

适量

-鸡精：

适量

-植物油：

适量

步骤：

1.将长豆角洗净切成段，放入开水中焯水。

2.焯水后捞出沥干备用。

3.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入瘦肉末煸炒至变色。

4.加入适量的辣椒酱和料酒，继续煸炒至肉末熟透。

5.加入焯水过的长豆角，翻炒均匀。

6.加入适量的盐、糖、生抽，继续翻炒至长豆角熟透。

7.加入适量的鸡精，翻炒均匀即可出锅。

温馨提示：

1.煸炒瘦肉末时要不断翻炒，避免熟透后变干。

2.长豆角焯水时要煮至变软，但不要煮烂。

3.辣椒酱的用量可以根据个人口味适量增减。

4.为了保持炒菜的色香味，可以在炒豆角之前先将炒肉末的锅洗干净，再重新加油加热，这样也可避免肉末糊锅。

5.在炒菜过程中，可以适量加入少量的水，以便更好地烹饪豆角。

以上是吕小厨长豆角的做法，希望对您有所帮助。

长豆角的做法？

食材:土豆一个，长豆角一把，小米辣，蒜，生抽，老抽，蚝油，白糖，玉米淀粉；

做法:

1.调酱汁:两勺生抽、半勺老抽、一勺蚝油、小半勺白糖、一勺玉米淀粉、小半碗清水搅拌均匀；

2.土豆洗净去皮切条，长豆角洗净切段，锅中到比炒菜多一点的油，将豆角和土豆分别炸熟盛出；

3.利用锅中底油，爆香小米辣和蒜末，倒入土豆和豆角翻炒均匀，倒入调好的酱汁，翻炒均匀即可出锅；

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