手工汤圆怎么煮（怎么煮元宵）

手工汤圆怎么煮？

1、将汤圆倒入大碗中，然后加入清水，没过汤圆就可以了，时间不要太长，大概20秒就可以了。

2、起锅烧水，锅中水烧至微冒小泡，改为小火，加入半勺白糖，把白糖搅化。

3、舀出适量的温水，放入碗中，倒入汤圆，我们煮汤圆不能开水下锅，温水下锅才是正确的做法，汤圆下锅后不能用大火煮，否则容易破裂。

4、倒入刚才舀出的温水，这一步叫做点水，点水一定要用温水，不能用凉水，煮至汤圆全部浮起就可以了。

怎么煮元宵？

每逢过年过节的时候，很多的朋友就喜欢煮元宵吃，元宵就是我们平时说的汤圆，汤圆有一个很美好的寓意，就是团团圆圆和和美美的意思，特别是在大年初一的那天，每家都有会煮汤圆吃的，其实煮汤圆非常的简单，将冷水烧至沸腾，然后将汤圆放进锅里，可以不时的搅拌一下，防止粘锅，等到汤圆能漂浮起来的时候，就说明已经煮熟了，可以盛起来吃了。

怎样做煮汤圆？

煮汤圆的时候提前在水里➕点盐，即使汤圆的口感更加香甜，还能提前汤圆的农度防止粘连，刚下锅时汤圆会沉底，这时要用勺子北搅一搅，推一推以免糊锅倒质破皮，同是搅动还能使汤圆瘦热均匀煮出来的汤圆圆润不变形。

水开即的点水，汤圆老是费腾容易把皮煮烂，但馅还没熟，开回点2次汤圆会漂上来，不出现破皮漏馅夹生的现象。

白水煮汤圆要煮多久？

汤圆需要用热水下锅，大约需要10~15分钟就能煮熟。

锅里放入适量清水，大火把锅里的水烧开，放入汤圆，在煮汤圆的过程中，要用勺子搅拌一下，避免产生粘锅的情况，待汤圆上浮的时候，继续加冷水，反复两次，等到汤圆完全浮上来之后就能出锅了。

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