凉拌莴苣的家常做法　凉拌莴笋的家常做法

凉拌莴苣的家常做法？

原料

莴笋1根，红椒半个。

调料：

盐1/2茶匙（3克），白醋1茶匙（5ml），糖1/2茶匙（3克）。

做法

1）莴笋去皮，切成5cm长的细丝，红椒清洗干净后去籽，也切成5cm长的丝，泡入清水中。

2）将切好的莴笋丝放入水浸泡5分钟，捞出沥干水份，放入碗中，红椒丝也捞出放入碗中，加入盐，白醋，糖，拌匀即可。

凉拌莴笋的家常做法？

主料：

莴笋1根，小米椒2根；

配料：

大蒜2瓣，盐半勺，生抽1勺，香油1勺，醋半勺，鸡精半勺，白糖适量；

做法步骤：

1.小米椒2根切丝，大蒜2瓣切末；

2.莴笋去皮洗净切片，改刀切细丝，

3.莴笋丝放入半勺盐腌10分钟;

4.挤出水分后，放入切好的小米辣、蒜末、盐半勺、生抽1勺香油1勺、醋半勺、鸡精半勺，白糖适量拌匀；

5.即可装盘。

凉拌莴苣的正宗做法，凉拌莴苣怎样做才好吃的做法步骤？

用料：

莴苣2根

盐适量

玫瑰米醋1勺

生抽1勺

糖少许

香油1小勺

葱适量

干辣椒3个

热油4勺

白芝麻适量

步骤1

莴笋去皮洗净，切成细丝。

步骤2

加一勺盐，抓匀，放15-20分钟，让莴笋出水。

步骤3

挤干放入盘中

步骤4

加小半勺糖。

步骤5

加入生抽、米醋，撒上干辣椒段、葱粒，淋上芝麻油。

步骤6

撒上芝麻，淋上热油即可

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