元宵怎么煮最简单的方法（煮汤圆的正确方法多长时间）

元宵怎么煮最简单的方法？

煮元宵最简单的方法：

一、首先，将锅中接好冷水烧水，水面微微起泡，就可以放入准备好的元宵，放入的数量不要太多。

刚放入元宵的时候，用勺子来回搅拌几下，盖好锅盖。

二、然后，元宵会在水中，慢慢的随着水温升高，而沸腾起来，这时，揭开锅盖，继续用勺子搅拌几下，敞开锅盖煮。

三、接着，等水沸腾后，元宵就会随着税上下翻滚，三分钟后，观察元宵的大小，比刚放入时变大，用勺子轻按元宵，如果元宵变软，就煮好了，关火盛出即可。

煮汤圆的正确方法多长时间？

煮汤圆的时候要开水下，待水烧开后，把汤圆慢慢放入锅内，同时应随即用勺将其轻轻推开，朝同一方向略作搅动，使其旋转几圈，不粘锅。

煮汤圆需要慢火煮。

旺火煮上片刻，待汤圆浮起后，迅速改用小火慢煮，否则会使汤圆在锅内不断翻滚，煮出的汤圆外熟里生不好吃。

煮汤圆的时候还应该多加几次冷水，一般煮汤圆需要十分钟左右，关键取决于火候，但是不建议煮太久，否则汤圆就会粘到一起。

水开后，将汤圆的生坯放入沸水中，用勺子轻轻搅动，使其不粘锅，大火煮浮起后改小火，中间加几次冷水，大概十分钟后，就可起锅开吃。

怎样做煮汤圆？

煮汤圆的时候提前在水里➕点盐，即使汤圆的口感更加香甜，还能提前汤圆的农度防止粘连，刚下锅时汤圆会沉底，这时要用勺子北搅一搅，推一推以免糊锅倒质破皮，同是搅动还能使汤圆瘦热均匀煮出来的汤圆圆润不变形。

水开即的点水，汤圆老是费腾容易把皮煮烂，但馅还没熟，开回点2次汤圆会漂上来，不出现破皮漏馅夹生的现象。

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